يستعرض هذا الوثائقي المثير مشكلة تفشّي الأمراض المميتة المنتقلة عن طريق الغذاء في "الولايات المتحدة"، وذلك من خلال مقابلات كاشفة للحقيقة مع خبراء وعائلات الضحايا.